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Eton Mess Cake aka Erdbeer-Törtchen mit Baiser und Mascarpone-Creme.
Torten Madeleine 25.06.17 Torten Madeleine 25.06.17

Eton Mess Cake aka Erdbeer-Törtchen mit Baiser und Mascarpone-Creme.

Die Erdbeerzeit ist in vollem Gange. Und das ist schlicht und einfach fantastisch. Denn seit ich denken kann, liebe ich die süßen roten Früchte.

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Bananenbrot mit Rhabarber und Himbeeren. Oder: Die Lösung für alle, die sich nicht zwischen zwei Kuchen entscheiden können.
Kuchen Madeleine 18.06.17 Kuchen Madeleine 18.06.17

Bananenbrot mit Rhabarber und Himbeeren. Oder: Die Lösung für alle, die sich nicht zwischen zwei Kuchen entscheiden können.

Ihr Lieben, wir haben ja das Gefühl, dass das Jahr viel schneller vergeht als sonst. Da haben wir doch gerade erst von dem Beginn der Rhabarberzeit geschwärmt, da macht sich der gute Kerl schon wieder aus dem Staub.

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Fruchtiger Rhabarber-Cheesecake mit Ingwer-Kekskrümelboden.
Kuchen Madeleine 26.04.17 Kuchen Madeleine 26.04.17

Fruchtiger Rhabarber-Cheesecake mit Ingwer-Kekskrümelboden.

Im Netz wimmelt es derzeit von leckeren Rhabarberrezepten. Und wisst ihr was? Wir können gar nicht genug davon bekommen.

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Tiramisù Torte: Ein Espresso-Träumchen à la Kitchen Impossible.
Torten Madeleine 18.04.17 Torten Madeleine 18.04.17

Tiramisù Torte: Ein Espresso-Träumchen à la Kitchen Impossible.

Tiramisu-Torte aus Kitchen Impossible ganz einfach und schnell selber zu Hause nachbacken. Wir haben das Originalrezept für dich.

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Apfel-Joghurt-Creme im Glas mit Granola-Crunch. Oder: Das etwas andere Frühstückchen.
Dessert Madeleine 17.03.17 Dessert Madeleine 17.03.17

Apfel-Joghurt-Creme im Glas mit Granola-Crunch. Oder: Das etwas andere Frühstückchen.

Im vergangenen Jahr waren der liebe Flo und ich in New York. Eine abgefahrene Reise, die uns mit unfassbaren Eindrücken und einzigartigen Menschen nur so überflutet hat.

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Apfel-Heidelbeer-Pie mit Blümchenmuster
Tartes & Pies Madeleine 26.02.17 Tartes & Pies Madeleine 26.02.17

Apfel-Heidelbeer-Pie mit Blümchenmuster

Die ersten frühlingshaften Tage liegen hinter uns. Und ich kann euch sagen: Nach den ersten sonnigen sonnigen Stunden in diesem Jahr freue ich mich ja sowas von auf den Frühling.

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Honigsüße Frühstücks-Muffins mit Bananen und Haferflocken
Kekse & Kleingebäck Madeleine 19.02.17 Kekse & Kleingebäck Madeleine 19.02.17

Honigsüße Frühstücks-Muffins mit Bananen und Haferflocken

Bananen im Kuchen sind einfach ein Knaller. Und damit meine ich nicht nur den Klassiker Bananenbrot.

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Sommer im Winter: Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Rosmarin
Kuchen Madeleine 28.01.17 Kuchen Madeleine 28.01.17

Sommer im Winter: Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Rosmarin

Wir wissen ja nicht wie es euch geht, aber wir finden: So langsam, jaaa, so ganz langsam könnte sich der Winter dann mal wieder verabschieden.

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Granatapfel-Crumble aus dem Lieblingsglas
Dessert Madeleine 04.12.16 Dessert Madeleine 04.12.16

Granatapfel-Crumble aus dem Lieblingsglas

Ihr Lieben, wir wünschen euch einen wunderbaren und vor allem entspannten zweiten Advent! Genießt den Tag, denn dafür sind Sonntage ja schließlich da.

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Mini-Schokokuchen mit Erdnussbutter-Frosting und Popcorn-Topping
Kuchen Madeleine 13.11.16 Kuchen Madeleine 13.11.16

Mini-Schokokuchen mit Erdnussbutter-Frosting und Popcorn-Topping

Wie könnte man einen Vorweihnachtszeit-Post bessser beginnen, als mit einem Ausschnitt aus einem Lieblings-Weihnachtssong.

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Rotweinkuchen im Glas mit Birnen, Schokostückchen und Zimtsahne-Topping
Kuchen Madeleine 06.11.16 Kuchen Madeleine 06.11.16

Rotweinkuchen im Glas mit Birnen, Schokostückchen und Zimtsahne-Topping

Geht es euch auch so? Kaum werden die Tage wieder kürzer und das Wetter eher trist und grau, beginnt bei uns die Vorfreude auf Weihnachten.

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Selbstgebackenes Quinoa-Buttermilch-Brot mit Rote-Beete-Hummus
Brot & Brötchen Madeleine 26.10.16 Brot & Brötchen Madeleine 26.10.16

Selbstgebackenes Quinoa-Buttermilch-Brot mit Rote-Beete-Hummus

In ein Leben passen viele erste Male. Zum ersten Mal in die Schule gehen, das erste Mal ein neues Land bereisen, zum ersten Mal einen Sonnenuntergang am Strand erleben.

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Rezept für Rote-Beete-Hummus
Marmeladen & Aufstriche Madeleine 26.10.16 Marmeladen & Aufstriche Madeleine 26.10.16

Rezept für Rote-Beete-Hummus

Diese kreischend pink-rote Farbe, ein Knaller! Wir sind absolut verliebt in diesen selbstgemachten Rote-Beete-Hummus.

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Birnen-Frangipane-Tarte mit Haselnuss-Crumble-Streuseln
Tartes & Pies Madeleine 02.10.16 Tartes & Pies Madeleine 02.10.16

Birnen-Frangipane-Tarte mit Haselnuss-Crumble-Streuseln

Was war das nicht für eine wundervolle Woche. Voller Sonnenschein und herrlicher Momente.

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Super saftige Apfel-Brownies mit gesalzenen Cashewnüssen
Kekse & Kleingebäck Madeleine 11.09.16 Kekse & Kleingebäck Madeleine 11.09.16

Super saftige Apfel-Brownies mit gesalzenen Cashewnüssen

Wir wissen ja nicht wie es euch geht. Aber kaum werden die Tage wieder kürzer und kälter, steigt bei uns unwillkürlich die Lust auf Schokolaaaaaade.

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Mini-Kastenkuchen mit Zwetschgen-Blaubeer-Füllung und Kardamom-Zimt-Streuseln
Kuchen Madeleine 30.08.16 Kuchen Madeleine 30.08.16

Mini-Kastenkuchen mit Zwetschgen-Blaubeer-Füllung und Kardamom-Zimt-Streuseln

Ihr Lieben, der Herbst naht unmittelbar und mit ihm auch eine Veränderung in unserem Leben.

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Blätterteig-Liebe: Nektarinen-Plunder mit Thymian, Honig und Ziegenkäsecreme
Kekse & Kleingebäck Madeleine 22.06.16 Kekse & Kleingebäck Madeleine 22.06.16

Blätterteig-Liebe: Nektarinen-Plunder mit Thymian, Honig und Ziegenkäsecreme

Es ist einfach unglaublich. Die Sonne, sie ist tatsächlich da. Seit Anfang der Woche gibt sie uns auch hier im Süden die Ehre.

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Ricotta-Zitronen-Törtchen mit Sahne und frischen Beeren
Kuchen Madeleine 22.05.16 Kuchen Madeleine 22.05.16

Ricotta-Zitronen-Törtchen mit Sahne und frischen Beeren

In unserer Küche gibt es einen neuen Star. Er nennt sich Ricotta und ist ein echtes Multitalent.

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Frühstücksglück: Rhabarber-Buttermilch-Scones
Kekse & Kleingebäck Madeleine 03.04.16 Kekse & Kleingebäck Madeleine 03.04.16

Frühstücksglück: Rhabarber-Buttermilch-Scones

Der liebe Flo und ich haben die Tage Urlaub gebucht. Und jaaaa, wir fliegen nach New York, New York.

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Schnell & einfach: Saftiger Rhabarber-Sauerrahm-Kuchen mit weißer Schokolade
Kuchen Madeleine 20.03.16 Kuchen Madeleine 20.03.16

Schnell & einfach: Saftiger Rhabarber-Sauerrahm-Kuchen mit weißer Schokolade

Was war das heute für ein wunderbarer Frühlingsanfang. Die Sonne hat uns heute verwöhnt. Außerdem haben wir am Wochenende die Rhabarber-Saison eröffnet.

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