Einkochen und Einlegen sind beliebte Varianten Lebensmittel haltbar zu machen - doch dabei sollte aufgepasst werden. Wir zeigen euch, auf was ich dabei achten solltet und geben euch Tipps zum Einkochen.

Gemüse, Fisch, Fleisch oder Obst gart im Dampf besonders schonend. Wir erklären euch, welche Vorteile das Dampfgaren mit sich bringt und warum es als besonders gesund gilt.

In einer neuen Folge unserer Backschule erklären wir dir, welche Vorteile das Backen mit Dampf mit sich bringt.

Wann benutze ich Heißluft? Wann Ober- und Unterhitze? Unsere neue Folge der Backschule beschäftigt sich mit dem Thema Heizarten am Backofen.