Unsere kleine Warenkunde

Wann haben Zwetschgen Saison? Welches Obst und Gemüse wächst in der Region? Und welche Äpfel eignen sich zum Backen? Diese und weitere Fragen wollen wir Dir in unserer Rubrik “Warenkunde” beantworten. Je nach Saison widmen wir uns neuen Obst- und Gemüsesorten. Der Fokus liegt dabei auf Erzeugnissen aus regionalem Anbau - frisch vom Feld und knackig.

 

Obst & Gemüse im Herbst

Zwetschgen & Pflaumen

Ob auf dem Kuchen, in der Marmelade oder im Chutney: Mit ihrem säuerlich-süßen Fruchtfleisch und ihrer violetten Farbe sind Zwetschgen unsere Lieblinge im Herbst. Von Erntezeit bis richtiger Lagerung: Welche Infos und Tipps euch ungetrübten Pflaumengenuss bescheren.